Abricots pendant la grossesse: valeur nutritive et bienfaits pour la santé

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Les fruits sont une alternative saine pour assouvir vos envies de sucre pendant la grossesse. Ils fournissent la nutrition et plaisent également à vos papilles avec leurs saveurs douces et acidulées. Parmi les fruits que vous voudrez peut-être consommer à l'heure actuelle, vous trouverez les abricots, qui constituent de bonnes sources d'éléments nutritifs essentiels tels que le fer, le potassium et le calcium.

Dans cet article de TROPSIMPLE, nous vous parlons de la consommation sans danger d'abricots pendant la grossesse, des avantages et des effets secondaires du fruit et de l'apport recommandé.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger de l'abricot?

Oui, l’abricot est une bonne source de vitamines A et C, de potassium et de fer (1) (2). Cependant, les noyaux ou les graines du fruit ne doivent pas être consommés car ils contiennent un certain produit chimique susceptible de se transformer en cyanure, ce qui est nocif pour la mère et le bébé. Comme la partie comestible du fruit peut également contenir de plus petites quantités du produit chimique, il est bon de manger le fruit avec modération (3).

Profil nutritionnel d'abricot

Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), le poids moyen d'un abricot avoisine les 35 grammes. Environ 100 grammes d’abricots contiennent 48 calories, 0,38 g de matières grasses, 11,12 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires, 13 mg de calcium, 0,39 mg de fer, 10 mg de magnésium, 259 mg de potassium et 23 mg de phosphore. Le fruit contient également environ 10 mg de vitamine C et 96 µg de vitamine A (UI (4).

Les abricots secs peuvent-ils causer la constipation pendant la grossesse?

Non, les abricots sont une bonne source de fibres et peuvent réellement vous aider à vous soulager de tout problème de constipation. Incluez des abricots pour ajouter plus de fibres au régime, mais limitez votre consommation aux quantités recommandées pour éviter tout effet indésirable (5).

Avantages des abricots  pour la santé pendant la grossesse

Manger des abricots frais ou secs pendant la grossesse:


  1. Renforce l’immunité et améliore la vision de bébé: l’abricot est une bonne source de bêta-carotène, un composé qui est transformé en vitamine A dans le corps. La consommation d’abricots pendant la grossesse peut contribuer au développement de la vision, du système immunitaire et des tissus cellulaires du bébé (6).
  2. Maintient la pression artérielle: l’abricot est une bonne source de potassium, qui aide à maintenir l’équilibre des liquides et une pression artérielle normale. Le fruit peut également aider à réduire les risques de perte osseuse et de calculs rénaux. Les abricots secs et frais pourraient être l’une des meilleures options pour votre grossesse (7).
  3. Aide à développer les tissus du bébé: la vitamine A d’abricots aide au développement des tissus du bébé, mais l’apport en vitamine A doit rester dans les limites pour prévenir le surdosage (8).
  4. Fournit de l'énergie: pendant la grossesse, 300 calories supplémentaires sont nécessaires à la croissance et au développement du bébé. Une demi-tasse d'abricots pourrait être une bonne option pour répondre à cette exigence (9).

Vous pouvez manger ce fruit nutritif lorsque vous êtes enceinte, mais avec modération. Mais, les abricots devraient être évités dans certains cas.

Effets secondaires possibles des abricots pendant la grossesse

Consommer des abricots en excès peut conduire à quelques résultats défavorables, bien qu'aucune étude ne soutienne ces théories.

Si vous ressentez des gaz et des ballonnements pendant la grossesse, évitez ou réduisez la consommation d'aliments comme les abricots contenant des polyols (10).
Les noyaux d'abricot contiennent un composé appelé amygdaline, également appelé laetrile (semi-synthétique et purifié), qui est utilisé comme agent anticancéreux. Bien qu'il n'y ait pas de preuves suffisantes de la toxicité de ce composé, la mastication des noyaux peut briser l'amygdaline et libérer un composé appelé cyanure, qui n'est pas bon pour la santé de la grossesse (11) ((12).
D'autres études sont nécessaires pour déterminer si ces fruits ont un impact négatif sur la santé de la grossesse. Pour rester en sécurité, les femmes enceintes doivent consommer les abricots avec modération et après avoir consulté leur médecin.

Abricots frais ou secs pendant la grossesse: quel est le meilleur et pourquoi?

Les deux formes d'abricot sont sans danger pour la consommation pendant la grossesse. L'abricot séché est la forme déshydratée du fruit frais, mais les éléments nutritifs sont intacts. Cependant, cela devrait également être consommé en quantités limitées.

Lorsque vous mangez des fruits d'abricot (sous forme fraîche ou séchée), ils sont sans danger et même sains pour la santé. Mais en tant que future mère, vous devez faire attention aux quantités de différents aliments que vous prenez. Tout excès peut être nocif. Aussi, évitez de manger des noyaux ou des graines d'abricots pour éviter les effets secondaires. Si vous avez des doutes ou si vous vous sentez mal à l'aise après avoir mangé le fruit, consultez votre médecin.

References:

References:
1. H. Crawley; Eating well in pregnancy; First Steps Nutrition Trust
2. Apricots; Washington WIC & Senior Farmers Market Nutrition Program
3. Facts About Cyanide; Centers for Disease Control and Prevention
4. Basic Report: Apricots, raw; United States Department of Agriculture
5.Constipation Nutrition Tips; Stanford Cancer Nutrition Services
6. 5 Foods to Eat During Pregnancy; Doylestown Health (2016)
7. Getting Enough Potassium; British Columbia
8. Vitamin A; University of Rochester Medical Center
9. Food choices during pregnancy; Kaiser Permanente
10. Bloating: Causes and Prevention Tips; Johns Hopkins Medicine
11. Acute health risks related to the presence of cyanogenic glycosidesin raw apricot kernels and products derived from raw apricot kernels; EFSA Journal
12. H. Cooke and H. Seers; Laetrile; Cam-Cancer.org

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